Vegane Ernährung: Spitzensportler machen es vor

Dirk Nowitzki trinkt angeblich seit Jahren keine Kuhmilch mehr, Serena und Venus Williams sollen sich fast ausschließlich an eine vegane Diät halten und Carl Lewis schwört wohl darauf, dass er seine sportlichen Höhepunkte erlebte, als er Veganer war. Was ist dran an der veganen Diät? Bringt sie den Leistungssportler/innen wirklich bessere Gesundheit und mehr Kraft? Und was haben Normalsportler wie wir davon?

Dirk Nowitzki soll sich regelmäßig alternative Eiweißquellen suchen, weil er keine Kuhmilch mehr zu sich nimmt. Kuhmilchhaltige Produkte wie Joghurt sind ganz vom Speiseplan gestrichen und Käse soll er nur ganz wenig essen. Der Grund dabei ist aber nicht so sehr, weil er einen bestimmten Diätplan verfolgen würde, sondern eher, weil er Kuhmilch für ungesund hielte.
Und darum geht es ja für viele bei der Entscheidung, sich vegan zu ernähren. Man möchte seinem Körper etwas Gutes tun und ihm keine ungesunden Produkte zuführen. Vegan sein heißt aber nicht unbedingt gesund leben. Da es heutzutage eine große Auswahl an veganen Produkten zu kaufen gibt, gibt es auch vieles wie Kartoffelchips oder vegane Pizza, das zwar gut schmeckt, aber auf die Dauer auf die Gesundheit schlägt. Dadurch fühlt man sich viel eher müde und niedergeschlagen als fit und aktiv.
 
Dass es inzwischen eine Menge Optionen für Veganer gibt, verdeutlicht auch Tennisstar Novak Djokovic, der sich derzeit auf der Nr. 1 der Weltrangliste befindet und laut Pressemeldungen Veganer ist. Er soll sogar noch einen Schritt weiter gegangen sein und hat vor Kurzem ein eigenes veganes Restaurant in Monte Carlo eröffnet. Dass sowohl Serena und Venus als auch Novak nicht nur auf vegetarische, sondern sogar auf vegane Diät umgestiegen sind, sagt viel über den gesunden Lebensstil aus. Zusammen mit Dirk Nowitzki und "Vorreiter" Carl Lewis liegen sie zur Zeit voll im Trend. Und es ist ein Trend, der eher zu- als abzunehmen scheint.

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