Na, habt ihr euch auch schon überlegt, mit was ihr dieses Jahr den Adventskalender eurer Liebsten füttert? Es geht mit immer größeren Schritten auf Weihnachten zu. Die Regale der Supermärkte quellen ja gerade fast schon über vor Lebkuchen, Spekulatius & Co. Aber selbst gemacht schmeckt’s immer noch am besten! Dieses leckere Rezept von Fernsehkoch Kolja Kleeberg geht super fix und schont auch noch den Geldbeutel. Mehr über Kolja weiter unten im Beitrag ...
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Denn der beliebte Sternekoch ist auch Familienvater und weiß, wie eine preiswerte Alltagsküche ohne viel Aufwand zu einem echten Highlight für die ganze Familie wird. Bei Lidl zeigt Kolja Kleeberg jetzt jeden Monat ein neues pfiffiges Gericht und beweist, dass man auch mit einfachen und preisgünstigen Zutaten super lecker und gesund kochen kann. Die Rezepte gibt es online als Broschüre oder als Video. Die vielen Tipps des Fernsehkochs erleichtern das schnelle Gelingen. Dabei sind ihm regionale Zutaten sehr wichtig, wie er in zahlreichen Interviews immer wieder betont. Denn es ist nicht nur ökologisch sinnvoll, Zutaten ohne lange Transportwege zu kaufen. Als Konsument unterstützt man so auch finanziell die Region. Gesundes Plus: Da die Produkte durch die kurzen Wege schnell im Laden liegen, haben sie auch mehr Vitamine und Mineralstoffe, als wenn sie erst aus dem Ausland angeliefert werden müssen.
Auch der Discounter hat sich darauf eingestellt und bietet unter dem Motto „Ein Stück gute Heimat“ regionale Produkte zu
bezahlbaren Preisen an. Schon beim Lesen der Rezept-Überschriften läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Zum Beispiel Smørrebrød mit Garnelen oder Kürbisnocken mit Crème Fraîche. Ich zeige
euch heute hier Koljas Rezept für Salzbutter-Karamell-Trüffel. Alles was ihr dafür braucht sind Wasser, Zucker, dunkle Schokolade, Sahne und salzige Butter. Zum verzieren gehobelte
Mandeln oder Kokosflocken
